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ANILLAS DE CALAMAR
Calamar Loligo vulgaris (Eng) European squid (Fr) Encornet También llamado Jibión o Chipirón. Es un molusco cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600 metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal … Continuar
ATÚN
Atún Thunnus thynnus (Eng) Northern bluefin tuna (Fr) Thon rouge du Nord Recibe el nombre de atún rojo, atún de aleta azul (Bluefin tuna) o cimarrón. Es un pez óseo, de la familia de los … Continuar
BAGRE BLANCO
El cuerpo del Bagre blanco tiene una forma poco esbelta. La cabeza es tosca, muy robusta y de forma cilíndrica, con una boca amplia dispuesta transbersalmente y provista de muchos dientes de pequeñas dimensiones, cónicos y dispuestos en los maxilares. … Continuar
BOCACHICO
Prochilodus magdalenae Los machos miden al menos 30 cm, pero pueden llegar alcanzar los 50 cm de longitud total. La boca es pequeña, carnosa y prominente; provista de una serie de dientes diminutos en los labios; presenta espina predorsal punzante. … Continuar
CABALLA
Caballa Scomber scombrus (Eng) Atlantic mackerel (Fr) Maquereau commun También llamada caballa del Atlántico, sarda, verdel, verta o macarela. Es un pescado azul y de agua salada. Es unos de los peces más populares de … Continuar
CALAMAR
Calamar Loligo vulgaris (Eng) European squid (Fr) Encornet También llamado Jibión o Chipirón. Es un molusco cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600 metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal … Continuar
CALAMAR CRIOLLO
Calamar Loligo vulgaris (Eng) European squid (Fr) Encornet También llamado Jibión o Chipirón. Es un molusco cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600 metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal … Continuar
CAMARÓN CON CONCHA LIMPIO
Camarón Palaemon serratus (Eng) Common prawn (Fr) Bouquet commun También es conocido como quisquilla o esquila. Pertenece a la familia de los Caridea. Es un crustáceo decadópodo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. … Continuar
CARITE
Scomberomorus maculatus Uno de los recursos pesqueros de mayor importancia comercial en las costas marítimas venezolanas, lo constituye el comúnmente conocido como carite y científicamente Scomberomorus maculatus. Esta especie, de la familia Scombridae, tiene un amplio rango de distribución geográfica … Continuar
CARITE SIERRA
Uno de los recursos pesqueros de mayor importancia comercial en las costas marítimas venezolanas, lo constituye el comúnmente conocido como carite y científicamente Scomberomorus maculatus. Esta especie, de la familia Scombridae, tiene un amplio rango de distribución geográfica desde Massachusetts … Continuar
CATACO
Trachurus lathami El cataco (Trachurus lathami) es u n pez típico de las aguas costeras, con un amplio rango de distribución en el Atlántico del continente americano, desde Maire, Estados Unidos, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe, … Continuar
CAZÓN
Cazón Galeorhinus galeus (Eng) Tope shark (Fr) Requin-hâ También llamado Caella, Bienmesabe, Tiburón vitamínico o Trompa de cristal. Es un pez cartilaginoso, con alto contenido de urea en el músculo, al igual que las rayas y … Continuar